Los alimentos que afectan el colon

Actualizado el 05/07/2017

Entre los padecimientos más frecuentes que pueden generarse en el intestino se encuentran el síndrome del colon irritable (o síndrome del intestino irritable), el síndrome de mala absorción, la colitis ulcerosa, la úlcera duodenal y el cáncer colorrectal, entre otros.

En muchos casos, estas enfermedades podrían prevenirse con un control más estricto de la dieta. Es decir, evitando la ingestión de ciertos alimentos que afectan el colon de forma negativa y consumiendo en su lugar otros más saludables.

El síndrome del intestino irritable presenta bastantes intolerancias, sin embargo, éstas suelen ser personales.

Por ese motivo es recomendable llevar un diario con todo lo que se come, con la finalidad de identificar y evitar aquellos alimentos que lo desencadenan.

alimentos que afectan el colon

A grandes rasgos, se recomienda tener una dieta rica en nutrientes y pobre en grasas animales saturadas y otros ingredientes que puedan dañar el intestino.

Pero también es recomendable evitar comer en exceso, teniendo comidas menos abundantes y más frecuentes (de 5 a 6 veces al día, preferentemente en horarios fijos).

Además, se debe comer despacio, masticando muy bien los alimentos.

Por otra parte, en especial cuando predomina el estreñimiento, se debe aumentar la ingesta de agua (2 litros al día).

Alimentos que afectan el colon y pueden desencadenar el SII

A continuación te proporciono una lista con los principales alimentos que reconocidamente pueden desencadenar una crisis de este síndrome.

Pero recuerda que esto es algo muy particular de cada persona, por lo que puede haber variaciones.

– Productos lácteos

Como contienen grandes cantidades de grasa saturada y lactosa, la leche y los derivados lácteos, además de producir intolerancia, pueden desencadenar fuertes episodios de diarrea, flatulencia y distención del abdomen en los pacientes con SII.

Entre dichos productos pueden mencionarse el queso, la mantequilla, el yogurt y los helados, entre otros.

– Grasas saturadas y frituras

Ya es conocido mundialmente que estos alimentos aumentan el colesterol malo. Pero atención: también pueden perjudicar la digestión, causando malestares como reflujo y acidez.

Cómo curar el colon irritable

Los pacientes del SII deben evitarlos todo lo que puedan.

– Bebidas alcohólicas

El alcohol produce inflamación en el intestino, haciéndolo permeable y desequilibrando la flora intestinal (contribuye a la proliferación bacteriana).

– Refrescos (gaseosas) y otras bebidas dulces

El azúcar y algunos edulcorantes sintéticos como el Maltitol, Sorbitol y otros, presentes en bebidas tales como las gaseosas y jugos procesados, pueden cambiar la forma en la cual los intestinos procesan los alimentos, desencadenando inflamaciones.

– Cereales

El gluten presente en la mayor parte de los cereales y sus derivados es altamente inflamatorio y puede destruir el recubrimiento de los intestinos, provocando fugas de los mismos.

Entre dichos productos pueden mencionarse las harinas refinadas e integrales de trigo, avena, cebada y centeno.

– Cafeína

Los alimentos que tienen un alto contenido de cafeína, tales como el café, el té y el chocolate, deben ser evitados. En especial si lo que predomina es la diarrea.

De acuerdo con estudios, la cafeína y la leche presentes en el chocolate puede producir irritación intestinal, diarrea y dolor abdominal en personas con el SII.

– Especias, condimentos y picantes

Quien padece del SII debe evitar comer estos alimentos en grandes cantidades, pues sus componentes pueden perjudicar el intestino, aparte de otras partes del sistema digestivo, tales como el esófago y el estómago.

– Algunos vegetales

Quien padece del SII debe reducir el consumo de los siguientes vegetales: col, cebolla, coliflor, espárrago, garbanzos, alcachofa, lentejas, ajo,brócoli, coles de Bruselas, remolacha, puerro, apio, guisantes, zanahoria, habas, tomate y frutos secos.

Algunos de los mismos pueden irritar el intestino y otros son flatulentos.

– Algunas frutas

Las frutas más conocidas que pueden causar episodios del SII son: manzana, uva, ciruela, mango, melocotón y uva.

Esto ha sido todo, espero que te haya sido útil esta entrada sobre los alimentos que afectan el colon.

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